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栗の甘露煮入りケーキ
by Marcot
栗の甘露煮を主役にしたかったので生地は少なめです。もし生地を2倍にするなら砂糖は減らしていいかもしれません。
コツ、ポイント
栗の甘露煮をたっぷり入れました
材料
(パウンドケーキ型20cm)
栗の甘露煮
100g
卵Lサイズ
1個
ヨーグルト
30g
サラダ油
30g
砂糖
30g
はちみつ
20g
甘露煮のシロップ
大さじ1
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
お好みで仕上げ用甘露煮のシロップ
大さじ2位
このレシピの生い立ち
崩れた栗の甘露煮の消費です
1.
分量の薄力粉から少し取り分け、栗の甘露煮にまぶす
2.
ヨーグルト、卵、油を混ぜる
3.
砂糖、はちみつを混ぜる
4.
薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる
5.
型に入れる
6.
170℃に予熱したオーブンで30分焼く
7.
お好みで 栗の甘露煮のシロップを塗る
https://cookpad.com/recipe/6950653
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