このまま食べても美味しいローストビーフを子ども好みに丼にしました。常にリクエストされるレシピです
コツ、ポイント
子どもたちの好きなローストビーフ。塊肉で買う方がお得なので自家製です。焼きは3分で、粗熱をとってから冷蔵庫へ入れるだけの簡単レシピです。キャンプで作るときはクーラーボックスに入れます♪
このままで、わさび醤油が最高ですけどねっ(^ ^)
1.
今回は
アメリカビーフモモ
をチョイス。
ロースよりモモが好きです
2.
モモ肉にフォークをぶすぶす刺しこみます。輸入肉はひたすら筋を切る感じ。下味はお好みでこちら。
3.
下味をつけてからしばらく常温に置いてから焼きます。3分で4面。中火です。
6.
更にアルミホイルで包んでから冷蔵庫へ 我慢できなければ30分でok
できれば1時間冷やします。
7.
完成✨
玉ねぎのすりおろしとブロッコリースプラウト。
大根も定番ですね。
今回は楽してタレ。
https://cookpad.com/recipe/6950999
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