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野菜タンメン
by きムら
麺や野菜はあるのにスープがなかったので自作しました。
材料
(4人分)
■
★スープの材料
★水
2リットル
★ダシダ
大さじ2
★味覇
大さじ1
★キムチの素
大さじ1.5
★醤油
大さじ1.5
■
トッピング
豚ひき肉
適量
キャベツ
1/4
玉ねぎ
1玉
もやし
2袋
ニンニク
適量
このレシピの生い立ち
うちにあるものを入れたら美味しくできました
1.
スープは全てを混ぜて一度沸かす
2.
トッピングはフライパンに油を熱し、 香りが出るまでニンニクを炒める
3.
ひき肉、玉ねぎ、キャベツの順に炒める
4.
野菜に火が通った頃にもやしを追加し、もやしに火が通ったら出来上がり
5.
市販のラーメンの麺を茹で、トッピングを上に乗せスープをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/6952755
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