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黒ごまきなこ風味のさつまいも&紫いも団子
by ryna_barbiegirl
10分でできる簡単で体にやさしいスウィートポテト。砂糖バター不使用。ゴマ、きなこ、紫いも、さつまいも、牛乳だけ!
コツ、ポイント
私は黒ゴマきなこをつかいました。このままトースターで焼いてもおいしいです。片栗粉やもち粉を大さじ1程度加えて電子レンジにかけると、もっちりとした食感が楽しめます。
材料
(ピンポン玉大 約12個分)
さつまいも
約300g
牛乳
50cc
紫いもパウダー
大さじ1強
練りごま
大さじ1/2
きな粉
大さじ1
レーズン
飾り用
このレシピの生い立ち
砂糖をつかわず、体にいいスウィーツを作りたいと思って考案。体にいい紫いもパウダーやきな粉を気軽に使えます♪
1.
さつまいもを小さく切り、電子レンジで加熱して火を通す。
2.
熱いうちにフォークでつぶし、牛乳、ねりゴマ、きな粉をまぜる。
3.
半分に紫いもパウダーを混ぜる。(牛乳でかたさを調節)それぞれピンポン玉大に丸める。
4.
紫いもパウダーやきなこをまぶしたり、レーズンなどを飾ってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/695299
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