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メキシコ暮らしの中 レストランで食べたチレ・レジェーノが美味しくて 作ってみたかった。本場では こだわったソースを作ってるかもわかりませんが 味は良く似たソースになりました。メキシコの方はトルティーヤに挟んだりして食べたりします。