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味噌ドレッシング/PBWF
by Ossans
日本が誇るスーパーフード、味噌ベースのドレッシング。腸活にも。
コツ、ポイント
混ぜるときは箸ではなく、泡だて器でしっかり混ぜてください。
材料
オリーブオイル
大さじ2(28g)
リンゴ酢
大さじ1(15g)
みそ
大さじ1(18g)
米麹甘酒
小さじ1(12g)
粗挽き黒こしょう
2つまみ
このレシピの生い立ち
お味噌をみそ汁以外で、手軽に取るには...と思って。味噌も甘酒も手作りで麹が生きているので、腸活にばっちりです!
1.
材料を全部混ぜるだけ。
2.
※リンゴ酢は穀物酢でも大丈夫です。
3.
※甘酒は濃さにより小さじの重さが変わります。濃くてねっとりした甘酒は重いので少し少なめに。
https://cookpad.com/recipe/6956501
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