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ソースで食べる豚たまピカタ
by トマトのはな
ボウル1つで混ぜて、フライパンで焼くだけ。ごはんにもパンにも合う、簡単おかずです。
コツ、ポイント
◆火力や焼き時間は、焼き色を見ながら調節してください。
材料
(2~3人分)
豚肉(こま切れ、または薄切り)
200g
たまねぎ
1/2個
卵
1個
小麦粉
大さじ2
粉チーズ
大さじ1
油(オリーブオイルがおすすめ)
大さじ1
ソース(中濃、ウスターなど)
適量
このレシピの生い立ち
昔から食べ慣れている我が家のメニューを、作りやすくアレンジしました。
1.
たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。
2.
豚肉とたまねぎをボウルに入れ、小麦粉と粉チーズを加えて混ぜる。
3.
さらに卵を割り入れ、ほぐしながら全体に絡める。
4.
フライパンに油をひき、[3]を食べやすい大きさに広げる。蓋をして中火で5~6分蒸し焼きにする。
5.
豚肉が全体に白っぽくなったらひっくり返し、蓋なしで2~3分焼いて出来上がり。ソースをかけてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/6957251
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