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簡単 炊飯器でふわふわショートケーキ
by クックLZGF4S☆
炊飯器で手軽に出来るフワフワスポンジケーキ甘酸っぱいキウイとまろやかな生クリームが美味しいショートケーキが出来ました。
コツ、ポイント
メレンゲを角が立つまでよく泡立てること。
材料
マーガリン
30g
砂糖
30g
生クリーム
200cc
卵
3個
HM
150g
牛乳
100cc
砂糖(生クリーム用)
15g
キウイ
2個
このレシピの生い立ち
キウイフルーツがあったので、それを使って何か作ろうと思い作ってみました。
1.
メレンゲを角が立つまでよく泡立てる。
2.
マーガリンをよく混ぜて、さらに砂糖を加わってクリーム状になるまでよく混ぜる。
3.
②に卵黄を加えよく混ぜる。
4.
③にHMを加えよく混ぜて、さらにメレンゲを加えざっくり混ぜる。
5.
炊飯器に流し入れ、スイッチを入れる。
6.
炊飯が終了したら、竹串を刺して何も付かないならスポンジケーキは完成です。
7.
生クリームを泡立て、キウイをカットする。
8.
⑥をよく冷まし、半分にカットする。
9.
生クリームを塗り、キウイをならべ完成です。
https://cookpad.com/recipe/6957455
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