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超簡単!すき焼きのタレで冷凍赤魚の煮付け
by なぽよ
白ごはんに合うように味付けしました。
コツ、ポイント
味が濃ければ水を。薄ければすき焼きのタレを足してお好みの味に。
材料
赤魚
冷凍一袋
ネギ
1本
★すき焼きのタレ
50cc
★水
100cc
★酒
50cc
★みりん
30cc
★チューブの生姜
6cm
★ネギの青いところ
1本
このレシピの生い立ち
生協の冷凍赤魚が思っていた以上に小さくて、メインのオカズになるよう甘め濃口に煮込んでみました。
1.
お鍋に★を入れて沸騰させる。
2.
火を弱めたところにゆっくり赤魚を入れて、アルミホイルを落とし蓋にして弱火で5分煮込む。
3.
ネギの青い部分を取り出し、切った白ネギを入れて、もう一度落とし蓋を戻してさらに5分煮込んで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6958979
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