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簡単おかず:秋刀魚の味噌煮
by カドズキッチン
調味料間違えなければ美味しくできます
コツ、ポイント
冷やしでも熱いのでも美味しいです
材料
秋刀魚
2匹
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
味噌
大さじ3
みりん
大さじ2
生姜チューブ
小さじ1-2
このレシピの生い立ち
秋刀魚安かったので
1.
秋刀魚は頭、尾切り3等分切り内臓を取りよく洗い水気を切ってください
2.
鍋に酒、醤油、味噌、みりん、生姜を入れ中火に入れ沸騰したら秋刀魚を入れてください。蓋をしてください
3.
蓋を取り全体的に絡めて少し冷やしたら完成です
https://cookpad.com/recipe/6959177
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