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無農薬みかんを貰ったので、皮もまるごと食べたかった!でも、あんまり手もかけていられないので、ヘタ以外フープロでガーッとして煮詰めてジャム状にしたのをシフォンに焼き込んでみたら本物のみかんより濃い味になりました。家族に大好評なのでレシピに^^