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カニ鍋
by エステシャンごはん
カニ鍋
材料
(3人分)
ずわい蟹
1匹
酒
大さじ3
お塩
小さじ2
青い部分のネギ
1本
湯下茹で用
適量
昆布
3枚
お酒
大さじ3
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
鰹だし
大さじ3
お水
1000cc
このレシピの生い立ち
ずわい蟹がお買い得だったので
1.
ずわい蟹は酒とお塩、ネギの青い部分入れたお湯で1分湯がいてお湯切り
2.
土鍋に昆布いれ泡出るまで火にかけたら上げる。
3.
2の土鍋にお酒、みりん、醤油、鰹だしの素入れ好きな野菜とカニ入れ完成
https://cookpad.com/recipe/6960242
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