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♡豚肉のイタリアンカツレツ♡
by Aカエルくん
イタリアンのメインにカツはいかがでしょうか? 創作和食としても。
コツ、ポイント
適量で美味しくできます! パン粉は出来るだけ細かい方が洋食らしくなります。
材料
(2人分)
豚肉
適量
クレイジーソルト
適量
卵
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量
油
多め
このレシピの生い立ち
美味しいイタリアンのお店のカツレツを真似してみました。
1.
豚肉を一口サイズに切り、スジ切りしてクレイジーソルトを振る。
2.
小麦粉にクレイジーソルトを数振りして混ぜ、小麦粉→卵→パン粉をまぶす。
3.
フライパンに多めの油を入れ、揚げる。裏がこんがりしたら裏返して、同じ色になったら完成!
https://cookpad.com/recipe/6962079
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