仙台土産の定番「笹かまぼこ」で簡単オードブル!チーズピカタ風、舞茸のソテー、梅チーズサンド焼き。隙間おかずやおつまみに!
コツ、ポイント
どれも簡単に出来るので、思い立ったらすぐ作れます!
このレシピの生い立ち
いつもの笹かまぼこを更に美味しく食べたくて。
1.
Aの卵とカレー粉を混ぜ合わせ、チーズを挟んだ笹だより(チーズ)をくぐらせてフライパンで焼く。
2.
バターを引いたフライパンにアンチョビペーストを加え、ほぐした舞茸と細切りにした笹だより(えび)を炒める。
3.
叩いた梅とスライスチーズを笹だより(しそ)に挟み、フライパンで両面をさっと炒める。
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