買ってきたコロッケで簡単にできる丼です♡衣のカリッとしたところと、だし汁にしみてしなっとしたところ、どっちも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
コロッケが大好きで、丼にしました♡
1.
玉ねぎは薄切りにする。
卵はときほぐしておく。
2.
親子丼用の鍋に☆の材料と玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎが柔らかくなるまで弱火で煮る。
3.
玉ねぎが柔らかくなったら真ん中にコロッケを入れて、コロッケの周りに溶き卵を流し入れる。
4.
卵が半熟になったら火を止めて、ご飯を盛った丼のうえに乗せる。あれば刻みネギを散らして完成♡
https://cookpad.com/recipe/6963611
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.