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冷めてもおいしい☆ジャガイモnoおやき
by のんのん_mom
『冷めても』『何もつけなくても』美味しいのでお弁当にもピッタリ♪ ケチャップ・ソース・醤油・ポン酢 どれも相性抜群。
コツ、ポイント
◆ クレージーソルトがなければ、お塩でも。
材料
(2~3人分 *直径4cmのもの 10コ)
じゃがいも
中2コ
桜えび
大さじ 1
青ねぎorパセリ
お好みで
クレージーソルト
4振りくらい
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
◆ コロッケを作ると言った娘が途中放棄(*/。\*) 好きなものを入れて形にしてみました。 家族が好きな味に仕上がりました。
1.
じゃがいもは皮を剥き適当な大きさに切って水にさらし、耐熱容器に入れてレンジでチン。(茹でてもOK)
2.
①を熱いうちにつぶしクレージーソルトとコショウで味付けする。
3.
②に桜えびと小口切りのネギを加え、形を整えて、フライパンでこんがり焼き色がつくまで焼く(サラダ油:分量外)。
https://cookpad.com/recipe/696394
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