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★業務スーパー活用★冷凍ブロッコリー版!
by muckymuchy
ブロッコリーがニンニクと生姜で風味もアップします。オイマヨでしっかり味になるのでお弁当にもピッタリです♪
コツ、ポイント
生姜とニンニクで旨味アップ!お弁当の隙間にも副菜にもGoodです♪
材料
(2人分)
ブロッコリー
1株
生姜
1片
ニンニク
1片
☆オイスターソース
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとニンニクの組み合わせが好きなので、更に生姜を合わせてオイマヨ合わせたら美味しそう!と思って作ってみました。
1.
作りたい量だけザルに出して熱湯をかけてキッチンペーパーに包み10分程置く。 ID:6964087 参考にしてください
2.
ニンニクと生姜をみじん切りにします。
3.
フライパンに油を引き②を入れて香りが立ったら①を加えて水分を飛ばしながら軽く炒めます。
4.
③にオイスターソースとマヨネーズを加えて混ぜたら出来上がり♪
5.
※使ったのはこちらのブロッコリーです。
6.
※オイスターソースは何でも良いですが、個人的にはこちらの気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースはコクもあって美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/6965510
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