文字サイズ:
小
中
大
印刷する
炊飯器で作る!手羽元のアドボ風
by HurryQ4
お子様でも、簡単にお作りいただけます。 エリンギなどのきのこ類、こんにゃくなどをプラスしていただいてもよろしいかと。
コツ、ポイント
基本的に放置で構いません。 灰汁が気になるお方は、途中で蓋を開け、灰汁をお取りいただけたらと思います。 残った煮汁に、玉ねぎ、じゃがいも、人参などを入れ、スイッチON! 2回戦も楽しめます。
材料
(4人分)
手羽元(手羽先)
12〜16本
玉ねぎ
2個
ゆで卵
4個
☆酢
100ml
☆醤油
100ml
☆酒
50ml
☆みりん
50ml
☆砂糖
大匙3〜6
このレシピの生い立ち
GSの集会で、お鍋で作ったものを、簡単にアレンジしました。
1.
玉ねぎ→4分割
2.
ポリ袋に、 手羽元、 玉ねぎ、 ☆の調味料 を全て入れ、30分程漬け込みます(漬け込み省略可)
3.
調理可の炊飯器に、2で漬け込んだ材料を全て入れ、スイッチON! ※お釜が劣化してる事は、見逃していただけると助かります
4.
炊きあがる15分くらい前に、ゆで卵投入。 ※炊きあがりの時間が分からなければ、最初から入れてもよろしいかと思います。
5.
器に盛り付けて完成です。
6.
5.5合炊では汁気が多いため、☆印上から 80・80・40・40 70・70・35・35でも。お砂糖はお好みで加減。
https://cookpad.com/recipe/6966206
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.