文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✿豚肉の味噌生姜焼き✿
by annnnn
ご飯によく合う味噌ベースの豚肉生姜焼きです。
コツ、ポイント
*バラ肉がおすすめです。 *野菜は今回ピーマンと玉ねぎを使いましたが、お好みの野菜でどうぞ♪
材料
(2~3人分)
豚肉(バラ肉又はこま切れ肉の薄切りのもの)
200g
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
油
大さじ1/2
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆すりおろし生姜
ひとかけ分
このレシピの生い立ち
いつも醤油味ベースで作る豚肉の生姜焼きを、味噌味で作ってみました。ボリュームアップ&彩りをよくするために野菜も加えました。
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは細切りにし、玉ねぎは薄切りにしておく。☆を合わせておく。
2.
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたらピーマンと玉ねぎも加えて炒める。
3.
野菜がしんなりしたら火を弱め、1で合わせておいた調味料を加えて全体になじませる。軽く炒めて出来上がり。
4.
ななやんさんが、キャベツ入りで作ってくれました♪
5.
ぴよこの食卓さんが、ピーマンの代わりに人参入りで作ってくれました♪
6.
norikadesu2001さんが、ほうれん草入りで作ってくれました♪
7.
りりーろーずさんがしめじ入りで作ってくれました♪
8.
ゆかりん1さんが、なす入りで作ってくれました♪
https://cookpad.com/recipe/696683
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.