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春菊と豆腐のごまぽんレンジ蒸し
by ちぃマミー
電子レンジ調理でラクチン♪あと1品!というときに☆
コツ、ポイント
トッピングはなくてもいいのですが、やっぱりあった方がおいしいです! このレシピの「ごまドレッシング」は、ドロっとしたクリーミーなもので、さらっとしたものではありません。
材料
(一人分)
豆腐
1/2丁
春菊
50g
ごまドレッシングorごまだれ
小さじ2
ポン酢しょうゆ
小さじ3
揚げじゃこ(あれば…)
少々
フライドオニオン(あれば…)
少々
このレシピの生い立ち
お鍋のときに、我が家はごまぽんだれにするので、蒸しただけのものでもあわないわけがないと思い作りました。・・・レシピっていうほどのものじゃないけどね・・・。
1.
耐熱のお皿に、食べやすい大きさに切った春菊を敷き、上に豆腐を乗せ、ラップをして約2分加熱する。
2.
出てきた水分をそっと流し、ごまドレとポン酢をかけ、あれば揚げじゃことフライドオニオンをトッピングしてできあがり★
https://cookpad.com/recipe/696733
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