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豚バラスライスで時短!角煮風*
by Hauoliキッチン
豚バラスライスで時短柔らか角煮風の出来上がりです♫
コツ、ポイント
豚バラスライス、大根は薄めの銀杏切りにして全て火が通りやすく時短に。
材料
(2人分)
豚バラスライス
500g
ゆで卵
1個
大根
5cm
青梗菜
2株
すき焼きのタレ
100cc
水
200cc
酒
50cc
ニンニクチューブ
5cm
しょうがチューブ
5cm
このレシピの生い立ち
豚バラブロックだと下茹でしたりと手間がかかるので、豚バラスライスで時短!!リーズナブルに。しかも柔らかくて美味しいです!!
1.
豚バラスライスに塩胡椒をふり、半分に畳んで更に半分にしてギュッとにぎる。
2.
フライパンで①を両面焼き目がつくまで焼く。
3.
ゆで卵を茹で殻をむいておく。
4.
大根を銀杏切りにきる。
5.
青梗菜を茹でて4等分に切る。
6.
鍋に豚バラ、大根、ゆで卵を入れ弱火で20分くらい煮たら出来上がり!!
7.
器に盛り、青梗菜を添えて。
https://cookpad.com/recipe/6968144
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