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超簡単!鮭の炊き込みご飯!炊飯器使用!
by しゃりふぁ・あすま
普通の炊飯器で作る、鮭の炊き込みご飯です。 超簡単で、おいしいです。
コツ、ポイント
調味料→水→鮭の順番で入れないと、水の分量がわからなくなり、固くなってしまいます。この順番だけは間違えないようにしましょう。 鮭の切り身はあまり上等でなくても、おいしくできます。
材料
(5合分)
白米
5合
水
炊飯器の目盛り通りの分量
塩鮭
2切
酒
大さじ2
醤油
大さじ1
刻みネギ
適量(多い方がおいしいです)
胡麻
適量(多い方がおいしいです)
このレシピの生い立ち
普通の炊飯器で作る、しゃけの炊き込みご飯です。 母がよく作ってくれたものです。 料理をまったくしない人でも、簡単に作れると思います。
1.
お米をとぎ、酒と醤油を入れてから、水を炊飯器の分量まで入れ、軽くかきまぜる。
2.
鮭の切り身を入れて、10分くらいしたら、炊飯器のスイッチを入れて、炊き始める。
3.
炊きあがったら、鮭の骨を箸で取りのぞき、刻みネギを入れて、しゃもじで全体を混ぜる。鮭はほぐれます。
4.
茶碗によそったら、胡麻をふりかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/696819
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