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卵なし、牛乳なし★サクサクココアタルト
by 140㎝わんたるママ
ブラックココアを混ぜた真っ黒なタルト生地。卵も牛乳も不使用~混ぜて焼くだけで作れる、簡単なサクサクタルトです。
コツ、ポイント
ひとまとまりになりにくい場合は、様子を見ながら豆乳を足して下さい。 ラップに挟んで薄く延ばすと、べたつかずにきれいにできます。 焼き時間はオーブンによって調節してください。
材料
(18㎝タルト台)
薄力粉
100g
バター
40g
砂糖
40g
豆乳
大さじ2
ブラックココアパウダー
小さじ2
このレシピの生い立ち
トッピングが映えるような、真っ黒な生地のタルトを作ってみました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12701725018.html
1.
室温に戻して柔らかくしたバターと砂糖をよく混ぜ合わせます。
2.
豆乳も加えます。薄力粉とブラックココアパウダーをふるって入れてよく混ぜ合わせ、ひとまとまりにします。
3.
ラップに包んで冷蔵庫で1時間位寝かせます。
4.
ラップにはさんで生地を5ミリくらいの厚さにのばしたら、タルト型に隙間なくしっかり敷きます。
5.
フォークで穴を開けたら、オーブン180℃で15分くらい焼いて完成♪
https://cookpad.com/recipe/6968473
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