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ラクラクッカーでプルコギビーフの肉じゃが
by ピロリッチ
ラクラクッカーの「肉じゃが」モードで簡単にできました。味もできあがりからシミシミです!
コツ、ポイント
プルコギに味がついてるので、お好みで調味料の量は調節してください。
材料
(4人分)
じゃがいも (大きめ乱切り)
3個
玉ねぎ(くし切り)
1個
にんじん(乱切り)
1本
コストコのプルコギ
200g
だし汁
100cc
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
エリスリトール(砂糖でも可)
大さじ2弱
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギを使って、ラクラクッカーで肉じゃがを試してみたくて、調味料を調整してやってみました。
1.
ラクラクッカーの鍋に材料を全部入れ、全体を混ぜてフタを閉める
2.
「肉じゃが」モードを選択して、調理スタート
3.
ブザーが鳴ったら蒸気排出を待つか、排出ボタンで蒸気を抜く
4.
圧力表示のピンがさがったら、フタを開けて優しく混ぜてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/6969527
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