6/2「ビビン麺」人気検索1位!「ビビン麺」人気検索でトップ10入★たれを絡めるだけの簡単ビビン麺。
コツ、ポイント
ごま油は「九鬼純正胡麻油 こいくち」を使用。焙煎度合いの強い、香ばしいごま油がおすすめです!
このレシピの生い立ち
いつもと違うそうめんの食べ方を考えました。
1.
そうめんは袋の表示通りに茹でて冷水でしめます。きゅうりは千切りにしておきます。
2.
沸騰したお湯に卵をそっと入れ、7分茹でたら冷水で冷やし殻をむきます。
3.
ボウルにコチュジャン~鶏ガラスープの素まで入れて混ぜたら、①のそうめんを入れて混ぜます。
4.
器に③を盛り、①のきゅうり、②、キムチ、いりごまをのせて完成です。
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