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さつまいもと鶏モモのポン酢炒め
by 自由キッチン
食欲の秋 さつまいもレシピ
材料
(1人分)
さつまいも
半分
鶏モモ
4切れ
片栗粉
大さじ1
ごま油
適量
ピーマン
2本
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1
ポン酢
適量
黒胡麻
適量
このレシピの生い立ち
インスタで見て参考にしましたメモ用
1.
さつまいもを乱切りし、500W 3分ちんする
2.
鶏モモに片栗粉をまぶす
3.
ごま油をフライパンに入れて温まったら片栗粉をまぶした鶏モモを入れて炒める
4.
炒めてる間にピーマンを切る
5.
鶏モモ両面色づいたらさつまいも投入
6.
さつまいもを炒めていい感じになったらピーマン投入
7.
砂糖小さじ、塩小さじとポン酢を投入
8.
味が染み込んだら最後に黒胡麻をふってできあがり
https://cookpad.com/recipe/6970723
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