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超簡単♡鶏肉のトマト煮
by kaopomme♪
常備野菜を使ってとっても簡単にできちゃいます♫ シンプルが一番♡
コツ、ポイント
野菜はお好きな野菜でどうぞ♪ 水は、野菜がやわらかいのが好きな人は煮込み時間長いので少し多めがよいです。私はじゃがいもが崩れるくらいトロトロが好き♡ トマト缶をゆすぐ水もったいないので利用してます♫♬ 2009.9.7写真変更
材料
(2~3人分)
鶏肉(どの部位でもOK)
200gくらい
じゃがいも
2~3個
玉ねぎ
半分~1個
にんにく
2~3片
トマト缶
1缶
コンソメキューブ
2個
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
母親が作っていたレシピをもっと簡単にできないかと自分なりにアレンジしてできあがりました✿
1.
材料を適当な大きさに切る。 大きめがおすすめ!♡
2.
熱した鍋に油(分量外)を入れ、鶏肉に焼き色をつける。
3.
その他の材料と、水(トマト缶半分~1缶分くらい)を加える。
4.
じゃがいもがやわらかくなるまで、弱火でコトコト煮込んで、仕上げにブラックペッパーを振ってできあがり♡
https://cookpad.com/recipe/697451
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