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さつまいもが美味しい季節になってきたので、芋けんぴ作りに挑戦。初めて作った時はネチャネチャして失敗でしたが、2度目で砂糖が再結晶化する瞬間を実感!あの白い粉が吹いた、市販の芋けんぴに負けない仕上がりになりました♪