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レンジで簡単!茄子の揚げ浸し*
by Hauoliキッチン
レンジを使って簡単!!茄子の揚げ浸し♫
コツ、ポイント
切れ目を深めに入れると味染みが早いです。
材料
(2人分)
茄子
1本
鰹節
1パック
※めんつゆ
大さじ2
※水
大さじ2
※ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に茄子が一本!!茄子の揚げ浸しをつくりたいけど、わざわざ揚げたくなかったので、ごま油を入れてチンしてつくりました!!
1.
茄子を半分に切り、斜めに切り込みを入れ、二等分にきる。
2.
水に5分くらいつけてアク抜きをする。
3.
水を切って、耐熱ボールに茄子と※を入れる。
4.
600Wで3分チン。
5.
裏返して更に3分チン!!
6.
鰹節を添えて。
7.
トップ10入りありがとうございます♪ (2021.11.17)
8.
プレミアム献立に選ばれました!! (2022.07.20)
https://cookpad.com/recipe/6978851
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