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卵不要!サーモンとチーズのキッシュ
by ★にぼし&おかか★
卵の代わりにチーズを沢山入れたので、チーズ好きにはオススメです!
コツ、ポイント
卵を使わないので、牛乳とチーズを入れた時に、牛乳の水分が多くならないように、チーズの量をお好みで増やして下さい。
材料
(4人分)
塩鮭
2切
ネギ
1本
バター
少々
牛乳
100ml
とろけるチーズ
190g
ブラックペッパー
少々
ミニトマト
1パック
パイシート(冷凍)
2枚
このレシピの生い立ち
残り物の塩鮭が2切消化したかったんですが、卵が無い事に気づいて、卵なしキッシュになりました。
1.
塩鮭2切をほぐして、薄く切ったネギと一緒にバターで炒める。
2.
牛乳とチーズとブラックペッパーを混ぜて、粗熱をとった①を加えて混ぜる。
3.
解凍しておいた、パイシートを薄く伸ばして型に敷く。
4.
型に入れた材料の上に、半分に切ったミニトマトを適当に並べて、200度に予熱しておいたオーブンで、30分焼く。
5.
完成!!
https://cookpad.com/recipe/6981534
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