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豚ロース薄切りでしそチーズ焼き
by デイジー♡さっちん
とろーりチーズが、しそとお肉によく合います!お弁当のおかずにも◎おつまみにも◎
コツ、ポイント
焼いているとチーズが出てくるので、小麦粉をまぶした時にしっかりお肉のハシをギュっとおさえておいてください。
材料
豚ロース薄切り
10枚
しそ
20枚
とろけるスライスチーズ
5枚
小麦粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
鶏肉でも美味しいけど、焼くのに時間がかかるので、薄切り肉を使う事で焼く時間が少ないと思って。
1.
ロース薄切り肉に、しそ2枚 チーズをこのようにおいて巻きます。
2.
巻いたら、こんな感じ。
3.
巻いたら、小麦粉をまんべんなくまぶして下さい。
4.
フライパンに油を少し多めにひき、弱火~中火で。
5.
蓋をして焼いていきます。
6.
焼き目を確認して、こんな感じなら、返して逆も同じように蓋をして焼いたら出来上がりです。
7.
ソースは、お好きな物を。
https://cookpad.com/recipe/6982241
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