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トシのせいか…お酒のお供に唐揚げなど脂っぽいものを食べると、毎度胃もたれするようになりました。 そこで消化剤と言われる山芋と、旨味たっぷりのまいたけで、この”大人のもんじゃ焼き”を考案。 粉を入れた方が形が綺麗ですが、あくまで胃腸重視に❤