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コンソメ味のかぼちゃサラダ
by しーちゃんパン
お芋系に相性バツグンのコンソメを隠し味に足しています。コクが広がりとっても美味しいサラダになっちゃいました。
コツ、ポイント
コンソメは顆粒がオススメ。キューブの場合は包丁で細かくして下さい。手気を付けて下さい。ベーコンはソテーしても美味しいです。マヨネーズの量は調整して下さい。
材料
(二人分)
かぼちゃ
200g
玉ねぎ
少々
きゅうり
少々
ベーコン
15センチ
コンソメ
小さじ半分
塩、コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
かぼちゃをまるごと1個購入しました。かぼちゃ料理を毎日作っていて最終日にサラダに挑戦しました。
1.
かぼちゃを500w3分耐熱容器にラップしてチンします。実をスプーンで取りボールに入れます。
2.
スライスした玉ねぎ、きゅうり、たべやすい大きさに切ったベーコンを入れて調味料を入れて混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6986233
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