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きのことベーコンのポタージュ
by マリベル☆
深みのある美味しいポタージュです(^^)
コツ、ポイント
ベーコンとキノコから良い味が出ます
材料
玉ねぎ
1個
しめじ
1袋
ベーコン
5枚ほど
水
300cc
コンソメキューブ
1個
牛乳
200
パセリ
適量
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
ポタージュにハマって☆
1.
玉ねぎ、しめじ、ベーコンを火が通りやすい大きさに切る
2.
水にコンソメと①を入れ柔らかくなるまで煮込む
3.
ブレンダーまたはミキサーで液体状にする
4.
牛乳を入れ火を通す
5.
塩コショウ、パセリで味を整えて完成
https://cookpad.com/recipe/6986557
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