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キクラゲ豚肉きゅうり卵炒め高校男子弁当
by 親バカ弁当
息子の好きな夕飯の定番メニューですが、お弁当にも入れてみました。
コツ、ポイント
卵を炒めすぎない様にした方がお弁当だとより美味しいです。 食材を生かす為、調味料もあまり使用しません。
材料
きゅうり
出来ない
豚肉
適量
塩
適量
片栗粉
適量
キクラゲ
適量
胡麻油
適量
溶き卵
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
成長期の息子にビタミンDと鉄分豊富なキクラゲを使用したくて…
1.
きゅうりは、板ずりした後乱切り、 豚肉は、一口大に切り、塩と片栗粉をまぶしておく。 キクラゲは、熱湯で戻す、カット
2.
フライパンに胡麻油を引、豚肉を入れ赤みがなくなったら、きゅうり、キクラゲをいれ炒め、 溶き卵を入れさっと炒め、醤油仕上げ
https://cookpad.com/recipe/6988698
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