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鯖の竜田揚げ〜W❨(@≧↺≦@)❩ノ
by TakeFire☆
サッパリ生姜醤油とゴマの香ばしさが美味い竜田揚げでしたよ(ノ*´∀`)ノ
コツ、ポイント
熱々を食べて湯気が出る位が旨しです〜 (人*´∀`)。*゚+
材料
(4人分)
鯖の切り身
4枚
酒
適量
生姜
適量
醤油
適量
旨味調味料
少量
炒りゴマ
少量
片栗粉
少量
このレシピの生い立ち
日々の夕食
1.
鯖の切り身を酒、生姜、醤油、旨味調味料、粒ゴマの液に約2時間漬けます。
2.
①に片栗粉をマブシ、高温のサラダ油で揚げて皿に盛り付け完成です。
https://cookpad.com/recipe/6988835
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