文字サイズ:
小
中
大
印刷する
冬瓜と豚ひき肉のとろとろ煮
by tpeg
覚書
材料
とうがん
1/4
豚ひき肉
1パック
生姜
適量
塩胡椒
適宜
鶏がらスープの素
小さじ1
ほんだし
小さじ1
麺つゆ
1周(30cc位)
みりん
1周(30cc位)
オイスターソース
1滴
水
500cc
水溶き片栗粉
適量
枝豆
適量
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので温かいものが食べたくて
1.
冬瓜は一口サイズに切る
2.
ごま油と豚ひき肉、生姜を火が通るまで炒める。 塩胡椒する
3.
冬瓜入れる
4.
鶏がらスープ〜水まで全て入れる 弱火で煮立たせてアクを取った後落とし蓋で30分
5.
一旦冷ました後、食べる前にもう一度火を入れ、水溶き片栗粉でとろみつけて出来上がり。
6.
最後に彩り用の枝豆入れて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6989798
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.