文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ハロウィンかぼちゃコロッケ
by megumiキッチン
ハロウィンが近づいてきたので かぼちゃの形のコロッケを作りました。お子様にも大人気
コツ、ポイント
かぼちゃにパン粉をまぶしてからもう一度 固めに丸く握る。柔らかいと崩れる原因に。
材料
(10個)
かぼちゃ
600グラム
ツナ
1缶 70グラム
マヨネーズ
大5~
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
冷凍ポテト
5本
塩コショウ
お好みで
このレシピの生い立ち
前日かぼちゃサラダを作り過ぎて 2日目はコロッケに。ミンチ肉や玉葱を入れても美味しそうですね。茎の部分のポテトは 急に思いついてさしてみました。可愛いかぼちゃの形になりました。
1.
皮つきのかぼちゃを柔らかくなるまで茹でる
2.
温かいうちに塩コショウをして潰す
3.
潰したかぼちゃに ツナを入れマヨネーズで合える
4.
丸く形を整え 小麦粉 卵 パン粉をまぶし 最後にポテトをかぼちゃの茎のようにさす
5.
中身は火が通っているのでパン粉に色がついたら完成
https://cookpad.com/recipe/6990593
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.