ささっと炒めて簡単!胡麻油の風味が香ばしくて食欲をそそります♡夏に余ったそうめんの消費にも◎
コツ、ポイント
そうめんは、硬めに茹でておくと炒めた時にちょうど良い硬さになります!
1.
熱したフライパンに胡麻油をひいて、ひき肉を白っぽくなるまで炒める
2.
もやし・そうめんを入れてほぐしながら炒め、白だしを回し入れ、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
3.
2をお皿に盛り付け、目玉焼きを乗せて、ねぎを散らしたら、出来上がり!
4.
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5.
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