カントリーマアム風❤クッキー
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カントリーマアム風❤クッキー
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ほっくり割れて、味も形もカントリーマアムのココア風です(*・ω・)
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材料：(約20枚(実際の大きさにしたら30枚いくかも…))
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| 【1】 板チョコ1枚とバターを耐熱容器に入れ、レンジで溶かす。 | |
| 【2】 砂糖と卵を１に混ぜ、小麦粉とコーヒー粉も加えて混ぜる。冷凍庫で扱い易くなるまで冷やす。 | |
| 【3】 もう一枚の板チョコを荒く刻む。（チョコチップでもOK） | |
| 【4】 ２をひとつまみ取り、手のひらで潰すように伸ばし、刻んだチョコを包む。（たくさん包むと後々足りなくなるので注意！ | |
| 【5】 丸めたまま潰さずクッキングシートに乗せ、真ん中をくぼませる。160℃～170℃で12分焼き、出来上がり♪ |
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【コツ、ポイント】チョコは少し飛び出ていても可愛いです♪あまり熱を通しすぎないように、焼き時間は短め。板チョコは65gのものがオススメです。焼いていると自然と平たくなるので隣との間隔を開けて焼いてください。
【このレシピの生い立ち】コンビニで買った生チョコクッキーが美味しすぎて、原材料を参考にして作ってみたら、何故かカントリーマアムのココア味と同じような味になりました。それにチョコを包んだら…カントリーマアムだ～＼(@o@)/
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