文字サイズ:
小
中
大
印刷する
乾燥大葉で、海老のパスタ
by ヨッシーよし丸
乾燥大葉をたっぷり使うパスタ。大葉2枚から3枚位は使用してます。量はお好みで入れて下さい
材料
(1人分)
パスタ
100g
冷凍海老
4尾
乾燥大葉
適量
オリーブ油
適量
塩胡椒
適宜
バター
10g
ニンニクみじん切り
適量
白ワイン
大さじ1
このレシピの生い立ち
乾燥大葉を作ったので、先ずはパスタかな?と思って作りました
1.
乾燥大葉を用意します。 レシピID6990953 冷凍海老は解凍します
2.
パスタは表示通り茹でておきます。弱火にしたフライパンにオリーブ油とニンニクを入れて、香りが出るまで炒めます
3.
中火にしたら解凍した海老を入れて、白ワインを入れ炒めます。海老から出たスープは捨てないで下さい
4.
茹で汁をお玉半分から一杯入れて乳化させます。パスタと海老スープ、乾燥大葉を入れて混ぜ合わせ、塩胡椒します
5.
バターを入れて混ぜ合わせ、溶けたら皿に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6991586
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.