文字サイズ:
小
中
大
印刷する
◎ふわふわたまご◎たぬき丼◎ハイカラ丼◎
by ◎もちえ◎
ふわふわたまごのどんぶりゴハン◎甘辛い味でごはんが進みます!
コツ、ポイント
たまごに片栗粉を混ぜるとフワッと仕上がります◎ トッピングは青ネギ、三つ葉、七味など何でもあいますよ!お好みで色々試してください◎
材料
(二人分)
玉ねぎ
1/2個
天かす
大さじ4
■
【卵液】
卵
2個
水
大さじ1
片栗粉
小さじ1
■
【調味液】
醤油
大さじ1と1/2
さとう
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
水
200cc
このレシピの生い立ち
食べたいな。。。と思ったときにサッと作れるどんぶりゴハン◎ 卵液に片栗粉を入れる小技は教わってから何かと活用しています!
1.
玉ねぎを薄切りにする。 卵液を作っておく。
2.
フライパンに水と調味液、玉ねぎを入れて沸騰させる。
3.
フライパンが沸騰したら火を止めて 卵液と天かすを入れてさっとかき混ぜ スグにフライパンの蓋をする。
4.
予熱で卵に火が通ったら完成です◎
https://cookpad.com/recipe/6991734
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.