文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブロッコリーのタルタル風?!サラダ
by MEGuREEN
09.5.19話題入り♪タルタルソース風の卵マヨがブロッコリーが苦手でも食べやすくなっています♪ 是非お試しあれ~♪
コツ、ポイント
これと言ってありませ~ん。 マスタードの量はお好みで調節してください。
材料
(2人分)
ブロッコリー
半房
茹で卵
1個
玉ねぎ
1/8個位
マヨネーズ
大さじ1~2
「マイユ」種入りマスタード(粒)
小さじ1/6~
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがあまり好きではない旦那においしくブロッコリーを食べさせよう!と思って、旦那の好きなマヨネーズと玉ねぎをMIXしました~。
1.
ブロッコリーは食べやすい小房にわけ、茹でる。切り込みを茎のほうから軽くいれ、手で裂くと花蕾がバラバラになりにくい。
2.
玉ねぎはみじん切りにして、水にさらし、辛味を少し抜く。よく絞っておく。
3.
ゆで卵をフォークでつぶし、2と調味料全て混ぜ合わせる。茹でたブロッコリーの上にかけてできあがり!
4.
10.5.13 ベビーチョコさん れぽありがとうございます。コメントなしで掲載してしまいすみません。美味しそうなれぽ感謝
https://cookpad.com/recipe/699275
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.