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さつまいもと人参の麦味噌炊き込みご飯
by ホシサン
ほくほくさつまいもに麦味噌の旨みが加わった炊き込みご飯です♪
コツ、ポイント
普通の炊き込みよりも味噌の旨味も加わって食べ応えが出ます!
材料
白米
2合
さつまいも
1個
生姜
1片
人参(千切り)
1/2本
油揚げ
1枚
水
2合分
■
【調味料】
麦味噌
大さじ2
料理酒
大さじ2
味醂
大さじ2
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。 レシピと写真はみー★(@mi_gohannikki)様から頂きました。ありがとうございます!!
1.
米をとぎ、20分程水にさらしておく。その後、ざるにあげ、水を切っておく。
2.
さつまいもを一口大に切る。生姜とにんじんは千切りにする。
3.
油揚げは食べやすい大きさに切る。
4.
お米と水・調味料・切った具材を加えて、炊き込みモードで炊飯して完成!
5.
麦味噌はホシサンの「ごていしゅ麦味噌」を使用しています。
https://cookpad.com/recipe/6993044
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