焼くねぎまも美味しいけれど、煮るねぎまもイケますよ!
あっさり味で簡単・ヘルシー(^-^)
寒い冬や風邪ひきさんにも♪
コツ、ポイント
◎長ネギから甘みが出るので、砂糖・しょう油は、最初は少なめ(薄味)にした方がいいです(^^)
味見して、物足りなかったら徐々に足してみてください。
◎時間があれば、出来上がった鍋ごと少し冷ますと、より味が染みこみます♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
1.
2017年1月20日、トップ写真変更&それぞれの工程写真追加しました☆
3.
切った長ネギを鍋に
敷きつめ、その上に
カジキを乗せる。
4.
水をひたひたに入れて火にかけ、
★をすべて入れる。
5.
フタをして煮込む。
カジキに火が
通った出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/699348
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