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ネーブルオレンジのママレード
by クロちゃん★
皮までおいしく、無駄なく使用 おいしく食べて食品ロス削減
材料
(2瓶(350g/瓶)分)
ネーブルオレンジの皮
5個分
砂糖
300g
水
300ml
このレシピの生い立ち
皮、手を加えれば食べられる食材なのに捨てるのはもったいないと思い作りました。
1.
ネーブルオレンジの皮を5mm程度の幅に切る。
2.
2回茹でこぼす。
3.
鍋に砂糖と水を入れ、砂糖が溶けたら、茹でこぼしたネーブルオレンジの皮を入れ、汁がなくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/6993975
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