鍋ひとつだけでOK!家にある材料ですぐにできる本格派ちゃんぽんラーメンです♪
コツ、ポイント
白菜やキャベツ、ほうれん草や小松菜などもおいしいです。おさかなのソーセージはそのままでも食べられるので温まればOK!やさしい味です♡
※今回は撮影のため、いったん具を取り出して上に乗せましたが、いつもはそのまま麺と一緒に盛り付けています。
このレシピの生い立ち
すぐにちゃんぽんが食べたかったので♪
1.
おさかなのソーセージとお好きな野菜(今日はレタスときぬさや)を適当な大きさに切ります。
2.
鍋にサラダ油(分量外)を少々入れて熱し、シーフードミックス・おさかなのソーセージ・お好きな野菜を炒めます。
3.
←このとき具にしっかり火が通ってなくてもOKです。スープを煮立てる段階で火が通ります。
4.
鍋にスープの材料を入れて煮たてます。煮立ったら、ゆで中華めんをいれ、もういちど煮立ったらできあがり♪
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