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炊き込みご飯deしらす五目寿司
by 赤紫芋介
炊き込みご飯は旨みがあるから〜簡単で美味しい〜
コツ、ポイント
塩もみキュウリはキュウリを薄切りにしたら、塩を振り 少しおいて、水分が出てきたら、ギュッて絞る。
材料
(2人分)
ご飯
160g
炊き込みご飯(レシピID:6993695)
120g
◎酢
10g
◎白だし(にんべん)
5g
きゅうり
1/2本
塩
少々
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯!と白米を混ぜて… ちらし寿司はイイ! 炊き込みご飯にすでに味が付いているので…楽!
1.
レシピID:6993695のおでん出汁の炊き込みご飯の余りと白米をボールに入れる。 混ぜ合わせた◎を回しかけ酢飯にする。
2.
切るように混ぜ合わせる。
3.
キュウリの塩もみの水分を切って入れる。
4.
器に盛り、しらすと大葉をのせる。 混ぜ合わせ頂くも良し。少しずつ崩しながら良し。
https://cookpad.com/recipe/6996335
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