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もち麦+米 炊き方 割合
by mikira♡
覚書用
コツ、ポイント
水に30分以上は浸すこと! 炊飯器の場合5合の水の位置で。
材料
米
1合
もち麦
2合
水
5カップ
16穀ごはん
3〜4袋
このレシピの生い立ち
いろんな分量を試してみての分量 もち麦1合→水2カップ
1.
もち麦と米(無洗米or洗ったもの)を水分量に合わせて入れて30分以上水に浸す。
2.
鍋か炊飯器で炊く。 鍋の場合→強〜中火で沸騰,弱火にして12分,火を止めて12分蒸らす。
https://cookpad.com/recipe/6996377
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