文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きのこたっぷり!せいろ蕎麦のつゆ
by さやんぬ!
お好きなきのこを入れてください。 そば、うどん、そうめんにもどうぞ!
コツ、ポイント
お肉ときのこを入れてくたくたになるまで煮るとより美味しいです♪
材料
(4人分)
豚肉
200g
椎茸
6ふさ
舞茸
1/2株
ひらたけ
1パック
●水
200cc
●砂糖
大さじ2
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●すった生姜(チューブでも可)
お好み量
このレシピの生い立ち
蕎麦屋さんのせいろそばが食べたくなり、豚肉でアレンジ
1.
豚肉はひと口サイズ、椎茸は薄切り、他のきのこもひと口サイズに割いておく
2.
●を鍋に入れてぶくぶくなったらお肉を入れる
3.
お肉に火が通ったらきのこを入れる
4.
具材に火が通ったらめんつゆと水(分量外)を入れてツユの量と味を調整する
https://cookpad.com/recipe/6996928
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.